Plavix, ou bisulfate de clopidogrel, empêche les plaquettes de s’agglutiner pour former des caillots sanguins. Selon l’American Heart Association, les médicaments antiplaquettaires fonctionnent mieux lorsqu’ils sont utilisés avec des changements de mode de vie sains pour le cœur, tels que l’exercice régulier et une alimentation équilibrée. Il est possible d’intégrer des aliments de tous types dans une alimentation saine tant qu’ils sont consommés avec modération. Néanmoins, vous devez suivre les recommandations spécifiques de votre médecin ou de votre diététiste. L’American Heart Association a approuvé le régime Therapeutic Lifestyle Changes, ou TLC, du National Heart Lung and Blood Institute pour les patients cardiaques. Ce régime limite les graisses, le cholestérol, le sodium et les calories totales tout en favorisant les graisses, les fibres, les vitamines et les minéraux sains pour le cœur.
Graisses Et Huiles
l’huile de canola est une source de graisses saines pour le cœur
Le régime TLC recommande que les calories grasses représentent 25 à 35 % des calories totales. Cependant, il ne suffit pas de limiter l’apport total en graisses, car différents types de graisses affectent le système cardiovasculaire de différentes manières. Les graisses saturées, dont la plupart proviennent de produits d’origine animale, devraient être limitées à moins de 7 % des calories totales. Les gras monoinsaturés peuvent représenter jusqu’à 20 % et les polyinsaturés jusqu’à 10 % des calories totales. Ces graisses saines pour le cœur se trouvent dans les aliments et les huiles à base de plantes telles que les amandes, les graines de lin, les noix, l’huile d’olive et l’huile de canola.
Cholestérol Et Fibres
éviter les aliments riches en cholestérol comme les crevettes
L’un des objectifs du régime TLC est de réduire le cholestérol total et les lipoprotéines de basse densité, ou LDL, tout en augmentant les lipoprotéines de haute densité, ou HDL. Pour ce faire, limitez l’apport en cholestérol à moins de 200 milligrammes par jour en limitant les aliments comme le jaune d’œuf, les crevettes et les produits laitiers au lait entier. Aussi, ajoutez au moins 5 à 10 grammes de fibres solubles et au moins 2 grammes de stérols et stanols végétaux par jour à votre alimentation. Les aliments comme l’avoine, le son, l’orge, les fruits frais et les haricots sont de bonnes sources de fibres solubles. Certains fabricants enrichissent les produits avec des stanols et des stérols végétaux tels que certains suppléments, la margarine, les jus de fruits, les pains et les collations, selon la Cleveland Clinic. Chaque produit est enrichi d’une quantité différente de stérols et de stanols végétaux, alors vérifiez les étiquettes nutritionnelles avant de les ajouter à votre alimentation.
Viande Et Substituts De Viande
mangez du poisson riche en oméga-3 comme le saumon deux fois par semaine
Les protéines devraient représenter environ 15% de vos calories quotidiennes totales avec le régime TLC. Choisissez des coupes de viande maigres et enlevez la peau de la volaille pour limiter votre consommation de graisses saturées. Choisissez des noix, des haricots et des protéines de soja comme le tofu et le miso comme substituts de viande sains pour le cœur. Deux fois par semaine, mangez du poisson riche en acides gras oméga-3 bons pour le cœur, comme le thon, la morue, le maquereau et le saumon. Limitez votre consommation de viande et de poisson à moins de 142 grammes par jour.
Fruits, Légumes Et Grains Entiers
choisir des pâtes de blé entier
Les fruits et légumes frais sont faibles en sodium, en matières grasses et en calories totales, mais riches en fibres, en nutriments et en composés végétaux qui contribuent à la santé cardiaque. Mangez chaque jour cinq à neuf portions de fruits et de légumes préparés avec peu ou pas de matières grasses, de sodium et de sucre ajoutés. Les glucides provenant du sucre, des céréales et de l’amidon devraient représenter 50 à 60 % du total des calories quotidiennes selon le régime TLC, mais la moitié de vos glucides devraient provenir de grains entiers. Les exemples incluent les pâtes de blé entier, le riz brun et le pain de blé entier.
