Le reflux acide se produit lorsque l’acide gastrique remonte dans le tractus œsophagien, entraînant une sensation de brûlure et une sensation d’irritation. Le poivre de Cayenne, avec son goût épicé, peut déclencher des reflux acides. Il est inclus dans une liste d’aliments à éviter si vous souffrez de reflux gastro-oesophagien, également connu sous le nom de RGO, qui est un reflux acide chronique. Si vous souffrez de RGO ou si vous souffrez régulièrement de reflux acide, évitez de manger du poivre de Cayenne car cela pourrait déclencher la réaction.
Cause Du Reflux Acide
Lorsque votre nourriture est digérée dans votre estomac, des acides forts sont présents pour aider à décomposer la nourriture en nutriments utilisables. Il y a un sphincter, qui est un lambeau séparant votre œsophage et votre estomac, qui maintient la nourriture dans votre estomac, même si, dans certains cas, il peut ne pas se fermer complètement. Lorsque cela se produit, l’acide gastrique peut se déplacer de votre estomac vers votre œsophage, entraînant une sensation de brûlure connue sous le nom de reflux acide. Si vous ressentez cette sensation plus de deux fois par semaine, vous êtes considéré comme ayant un RGO.
Cayenne Et Reflux Acide
La capsaïcine, l’élément du poivre de Cayenne qui lui donne sa chaleur, possède un certain nombre de propriétés de santé associées. Cependant, il est connu pour irriter la muqueuse de l’estomac, ce qui rend plus probable que vous ressentiez des symptômes de reflux acide, surtout si vous y êtes déjà sensible. Selon le centre médical de l’Université du Maryland, évitez de manger du poivre de Cayenne si vous avez des ulcères ou des brûlures d’estomac, car la capsaïcine peut provoquer de graves douleurs à l’estomac.
Réaction Avec Les Médicaments Contre L’acide Gastrique
Si vous souffrez régulièrement de reflux acide ou si vos symptômes sont particulièrement graves, votre médecin peut vous recommander de prendre des médicaments pour réduire les niveaux d’acide gastrique. Si vous consommez du poivre de Cayenne pendant que vous prenez ces médicaments, vous risquez de les rendre inefficaces, car le poivre de Cayenne peut augmenter les niveaux d’acide gastrique. Les réducteurs d’acide gastrique qui ne doivent pas être combinés avec le poivre de Cayenne comprennent : la cimétidine, l’ésoméprazole, la famotidine et l’oméprazole. Évitez de manger du poivre de Cayenne si vous prenez des réducteurs d’acide gastrique en vente libre tels que Tums et Rolaids.
Autres Aliments à éviter
Vous pouvez prendre plusieurs mesures, en plus d’éviter le poivre de Cayenne et d’autres aliments épicés si vous souffrez de reflux acide ou de RGO. Réduisez votre consommation d’aliments acides et d’aliments gras. De même, réduisez la taille de vos repas, car des repas plus copieux peuvent nécessiter plus d’acide gastrique pour la digestion. recommande également de ne pas manger juste avant d’aller au lit, de porter des vêtements plus amples et, si nécessaire, de perdre du poids.
