Sauter le déjeuner dans le cadre du jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids. Les effets négatifs potentiels du saut de repas comprennent la suralimentation plus tard dans la journée et l’incidence de votre glycémie.
Pointe
Avant de sauter des repas, recherchez si votre état de santé permettrait le jeûne intermittent et quel type d’horaire de jeûne vous conviendrait.
Qu’est-ce Que Le Jeûne Intermittent ?
Le jeûne intermittent (FI) signifie que vous ne mangez et ne consommez des boissons contenant des calories qu’à certaines heures de la journée. Une version populaire est le régime de jeûne intermittent 16: 8, où vous mangez pendant huit heures de la journée, puis jeûnez pendant les 16 heures restantes (et ce temps de jeûne inclut les heures de la nuit que vous passez à dormir). Pendant les heures de jeûne, vous pouvez boire des boissons non caloriques, notamment de l’eau, du café non sucré et du thé.
Les heures de la journée où vous mangez ou jeûnez dépendent de vous. Par exemple, certaines personnes qui ne craignent pas de sauter le petit-déjeuner peuvent choisir de manger entre midi et 20 heures, tandis que d’autres peuvent vouloir manger de 9 heures à 17 heures. Votre période idéale de jeûne intermittent dépend de facteurs tels que votre horaire de travail, les repas en famille , à quelle heure de la journée vous faites de l’exercice et si vous préférez prendre votre petit-déjeuner le matin ou manger des collations plus tard dans la nuit.
Le plan 16: 8 est populaire, mais il existe une infinité de combinaisons d’horaires de jeûne intermittent. Vous pouvez essayer de manger pendant une fenêtre de 12 heures, puis de jeûner pendant une fenêtre de 12 heures. Une autre option est le régime de jeûne de deux jours, où vous mangez normalement pendant cinq jours de la semaine et jeûnez pendant les deux autres. Pendant ces jours de jeûne, vous limiterez votre consommation à environ 600 calories par jour pour les hommes et 500 calories par jour pour les femmes.
Dans une revue de la littérature publiée dans le numéro d’août 2017 de l’ Annual Review of Nutrition , les chercheurs ont examiné comment le jeûne intermittent affecte le métabolisme chez les sujets humains. Ils ont découvert que le jeûne intermittent peut favoriser la perte de poids et que le jeûne était également associé à une amélioration des biomarqueurs de la santé métabolique, comme une diminution des niveaux d’insuline et de glucose.
« Cet aperçu suggère que les régimes de jeûne intermittent peuvent être une approche prometteuse pour perdre du poids et améliorer la santé métabolique des personnes qui peuvent tolérer en toute sécurité des intervalles sans manger, ou très peu, à certaines heures du jour, de la nuit ou des jours de la semaine. « , conclut l’étude. Cependant, les auteurs de la revue ont noté que beaucoup plus de recherches sont nécessaires sur de grands groupes de sujets humains pour fournir des résultats plus concluants.
Sauter Le Déjeuner Pendant Le Jeûne Intermittent
En fonction de votre programme de jeûne alimentaire, vous constaterez peut-être que sauter le déjeuner fait partie de votre routine de jeûne intermittent. Cela est particulièrement vrai si vous avez une courte fenêtre « d’alimentation » et une plus longue fenêtre de « jeûne » – par exemple, une routine où vous mangez six heures par jour et jeûnez pendant les 18 heures restantes. Vous pouvez manger de 15 h à 21 h. , en contournant complètement les heures traditionnelles du petit-déjeuner et du déjeuner au profit de plusieurs petits repas pendant votre fenêtre d’alimentation.
Avant de vous engager à sauter régulièrement le déjeuner ou le petit-déjeuner, renseignez-vous sur les choses à faire et à ne pas faire en matière de jeûne intermittent. Comparez la méthode au régime typique de perte de poids consistant à réduire les calories et à augmenter l’exercice, et examinez de manière réaliste votre propre routine quotidienne et vos habitudes typiques. Alors que le jeûne intermittent fonctionne pour certaines personnes, d’autres subissent les conséquences du saut de repas comme une diminution de la concentration et de la fatigue et constatent que le jeûne intermittent n’est pas durable pour elles à long terme.
Effets Négatifs De Sauter Des Repas
Une étude publiée dans JAMA Internal Medicine en juillet 2017 a suggéré une conséquence majeure du saut de repas : ne pas respecter son régime alimentaire. L’étude a réparti 100 adultes métaboliquement sains mais en surpoids dans l’un des trois groupes pendant un an.
Un groupe a suivi un régime typique de perte de poids en limitant son apport calorique quotidien, consommant 75 % de ses besoins énergétiques quotidiens chaque jour. Le deuxième groupe a jeûné un jour sur deux, consommant 25 % de ses besoins énergétiques quotidiens les jours de jeûne et 125 % de ses besoins énergétiques quotidiens les jours de « fête ». Enfin, les sujets du groupe témoin ont continué à manger comme avant.
On a demandé aux sujets de perdre du poids pendant six mois puis de maintenir leur poids pendant six mois. À la fin de l’étude, les chercheurs ont découvert que la perte de poids était similaire pour les personnes du groupe de restriction calorique et les personnes du groupe de jeûne par rapport au groupe témoin.
Cependant, ils ont également noté que le taux d’abandon était le plus élevé dans le groupe à jeun – 13 participants sur 34 n’ont pas terminé l’essai, contre 10 sur 35 dans le groupe de restriction calorique et 8 sur 26 dans le groupe témoin.
Le taux d’abandon élevé suggère qu’un régime de jeûne intermittent peut être difficile à suivre pour certaines personnes. De plus, comme le groupe de jeûne et le groupe de restriction calorique ont eu des résultats similaires, la recherche suggère que les deux options sont des méthodes valables pour perdre du poids. Ainsi, si le jeûne intermittent vous est difficile à suivre, il ne faut pas vous décourager et renoncer à perdre du poids.
Inconvénients Du Jeûne Intermittent
Les conséquences de sauter des repas peuvent être potentiellement nocives pour les personnes atteintes de diabète, affectant la glycémie. Selon l’American Diabetes Association, manger des repas réguliers peut aider à gérer votre glycémie si vous êtes diabétique. « La fréquence à laquelle vous mangez est tout aussi importante que ce que vous mangez et la quantité que vous mangez », déclare l’association.
Un autre effet négatif du saut de repas est que, si vous prenez généralement un médicament sur ordonnance avec de la nourriture, vous pouvez ressentir des effets secondaires en le prenant à jeun.
Avant de sauter des repas, recherchez les inconvénients potentiels et parlez à votre médecin ou à un diététicien pour vous assurer que le jeûne intermittent serait sans danger pour vous. Si le jeûne intermittent n’est pas conseillé pour vous, discutez avec votre médecin de l’ajustement de votre apport calorique ou de l’augmentation de votre routine d’exercice pour vous aider à perdre du poids.
