Le latte à la bière au beurre est une combinaison de crème, de douceur et de salé. Vous pouvez même avoir l’impression d’être entré dans l’univers d’Harry Potter ! Un latte à la bière au beurre peut être préparé avec un expresso fort, du caramel fait maison et du lait légèrement épicé.
Nous allons vous montrer comment préparer un latte à la bière au beurre en quelques étapes seulement. Vous pouvez également retrouver nos conseils et suggestions pour parfumer votre latte à la bière au beurre à la fin.
Qu’est-ce Que La Bière Au Beurre ?
La bière au beurre est une exclusivité Harry Potter, créée par JK Rowling. C’est la boisson préférée de la taverne de Pré-au-Lard, un village près de Poudlard. Cette boisson décadente a été ramenée à la vie par Universal Orlando en 2010. Vous n’avez pas besoin de vous rendre en Floride pour l’essayer !
La bière au beurre est une combinaison de soda à la crème, de caramel au beurre et d’une riche garniture à base de garniture fouettée. Aujourd’hui, nous prenons ces saveurs et les mettons dans une direction orientée café. Nous avons remplacé le soda par du lait, en ajoutant quelques coups d’espresso audacieux et quelques coups de chocolat noir. Toute la saveur de beurre plus la caféine !
Latte Facile à La Bière Au Beurre
Cette recette riche est un incontournable pour les fans d’Harry Potter ! Cette boisson crémeuse au caramel au beurre, inspirée des films et des livres de Harry Potter, est sucrée et salée. Il est également entièrement caféiné. Pour une version adaptée aux enfants, évitez l’espresso !
moyenne des étoiles
Équipement
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Machine à expresso ou cafetière
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Casserole
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Cuisinière
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Cuillère
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Grande tasse à café
Ingrédients
- Beurre dans une cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- expresso ou tasse de café fort
- tasse de lait
- Cannelle moulue
- Crème fouettée en option
Instructions
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Dans une casserole, ajouter le beurre et la cassonade. Remuer constamment tout en chauffant le mélange à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il caramélise.
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Ajouter le lait et un peu de cannelle moulue au mélange. Retirez la casserole du feu.
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Deux shots d’espresso ou une tasse de café fort.
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Ajoutez le lait au caramel dans votre tasse à café. Mélangez le lait caramel dans votre tasse à café.
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Si vous le souhaitez, recouvrez de crème fouettée. Savourez votre doux latté à la bière au beurre !
Nutrition
Calories : kcal
Latte à la bière au beurre
Variations De Recettes De Latte à La Bière Au Beurre
Êtes-vous prêt pour nos trucs et astuces de brassage? Voici quelques idées pour rendre votre latte à la bière au beurre plus intéressant.
Arômes De Caramel Au Beurre
La saveur centrale de ce café au lait est le caramel au beurre, c’est donc un endroit idéal pour se concentrer. Vous devrez faire une simple sauce au caramel à partir de zéro et l’ajouter au lait. Vous pouvez également acheter de la sauce au caramel, parfois appelée garniture au caramel, dans votre épicerie locale. Cependant, votre latte à la bière au beurre ne sera pas aussi savoureux si vous remplacez le sirop de caramel.
Garnitures
La boisson est déjà assez extravagante, il peut donc être judicieux de laisser de côté les garnitures. Vous pouvez ajouter un peu de chantilly pour la rendre plus gourmande. Vous pouvez verser un filet de sauce au caramel sur le dessus ou ajouter vos épices préférées.
Espresso et Lait
Le lait cuit à la vapeur est un moyen classique de faire des lattes. Vous pouvez également sauter l’étape du lait et du caramel et les combiner simplement dans votre tasse à café.
En raison de sa saveur forte et intense, l’espresso est le meilleur café pour le latte à la bière au beurre. Le caramel au beurre a une saveur forte, votre café devrait donc pouvoir y résister. Vous pouvez également utiliser du café moulu. Nous vous recommandons de le rendre extra fort.
Dernières Pensées
Il est temps de brasser ! Cette recette de latte à la bière au beurre est simple et délicieuse. Il combine du caramel maison, du lait velouté, un expresso fort et un peu de cannelle. Ces saveurs sucrées et salées vous feront vous sentir comme un étudiant de Poudlard.
